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旬の魚

きのうの晩御飯はさんまだった。
今年は豊漁らしい。
安くて、うまくて、デカかった。

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大満足である。
このレベルならすし屋で食べたら1000円ぐらい取られる。
嫁さんが肉のハナマサで4匹で500円で購入した。
チョウーお買い得である。






目黒のサンマまつり







今年は行ってみたいと思う。














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551

551と言えば関西では蓬莱(ホーライ)である。
関東ではなんのこっちゃ?となる。
豚まんで有名な店になる。
551蓬莱は関東には店がない。
だから関西出身の関東人は551の豚まんが食べたくてしかたがない。

横浜そごうの催し物売り場で551蓬莱が販売されるらしい。

imagesimages.jpg

本日子供を連れて横浜そごうを目指した。


DSC_0372.jpg

開店前に横浜そごうに着くとすでに多くのお客さんで一杯だった。
人込みを混み分けて入り口に先頭に行った。
開店と同時に走ってエレベータまで行った。
8階の551蓬莱の前に着いたが、すでに長蛇の列だった。

仕方がないんで並ぶことにした。

DSC_037399.jpg


店の中では店員さんが実演販売をしている。

DSC_0377.jpg

ようやく先頭が見えてきた。

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ここまで来るのに1時間20分並んだ。
ヒマじゃないとここまで時間を掛けられない。

豚まん 4個
焼き餃子15個
シュウマイ10個
アイスキャンディー6個
551のアイスキャンディーは美味しいのだが、買っているヒトはほとんどいなかった。

551の蓬莱を知らないヒトのために、関西のコマーシャルを張っておきます。




ちなみに関東では肉まんと呼び、関西では豚まんと呼びます。
関西では肉といえば牛肉になります。
関東では肉と言えばブタになります。
だから関西では肉まんとは呼ばず豚まんと呼びます。





関西の美味しいモノ








551の豚まんです














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カレーライス

勘違いしているヒトが多いので言っておく。
総監とは現実の世界ではない。
仮想現実の世界である。
バーチャルの世界である。
出題者が決めた仮想現実の中の世界になる。

仮想現実だから何が起こるかわからない。
起こった時の対処法に答えはない。
非常に厄介な世界なのだ。

なんでもアリの厄介な世界だからルールが必要になる。
細かいルールはいらない。
細かいルールを作るとややこしくなる。
説明がつかない。
だから大雑把なルールだけつくる。

それが青本の2ページと3ページに書いてある。
それらは5つの管理だったり、5つの管理の定義だったりする。
定義されているのだから、その定義から逸脱はできない。
定義に従って
問題を解決する。

アタマの悪い奴はここで自分のルールを勝手につくる。
定義を無視して自分のルールに従って論理を展開する。
そのルールは当然総監の定義に合致しない。
だから合格しない。
そのくせ総監は難しいという。


ただそれだけの話だ。




話は変わるがきのうの晩御飯はカレーライスだ。
我が家のカレーライスは甘口になる。
理由は子供の口に合わせているからだ。

DSC_0221.jpg

甘口のカレーにニンニクと醤油を入れる。
そして刻みネギを入れる。
さらに豆板醤を投入する。
すると大人のカレーになる。

甘口を辛口に変えることはできる。
でも辛口を甘口に変えることはできない。
だから我が家は甘口カレーなのだ。





仮想現実








実際の世界とは違うのだ







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金メダル

きのうは帰宅してテレビをつけるとスピードスケートがやっていた。
風呂から上がり食事をとりながらテレビを観戦した。

まず頂いたのがマグロのぶつ切り納豆かけになる。
それにネギを刻んで入れてみた。
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メインはソーセージである。
茹でたソーセージを最後にフライパンで炒める。
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これにマスタードをつけて頂く。
もちろん嫁さんが作ったものになる。
なんとも手のかからない、しかも安価な食事になる。

そして発泡酒を飲んだ。
スケートの結果は女子は見事な金メダルになる。
男子は6位だと思ったらイタリアが失格した。
本日は木曜日である。
明日1日会社に行けば休みだ。
あと1日頑張りたいと思う。




パシュート





おもしろい競技があるもんだ








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めかぶ

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総監を受験される方は是非ともご受講ください。
募集定員は残り1名になります。
まもなく募集を終了いたします。




昨日夕方鮮魚店に行った。
タイムセールでめかぶが半額だった。
宮城県産だった。
地元産ではない。
地元産は3月下旬ぐらいに出荷されると思う

ちょと高いが購入した。

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昨日購入して、今日の朝調理した。
調理はゆでるだけになる。
熱湯にくぐらし色が変われば出来上がりになる。
DSC_0180.jpg

薄い緑色になった。
これで完了だ。

葉をハサミで切り落とす。
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葉と幹を切り分ける。
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左が幹で、右が葉になる。
幹は捨てる。
葉を食べる。

葉を包丁でたたく。

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ひたすら叩くとめかぶの出来上がりになる。
DSC_0187.jpg

これに麺つゆをかけて食べる。

めかぶが出回ると春だと思う。
今朝はめかぶを食べて仕事に出かけた。
朝食は大事だと思う。





春の食べ物






旬のものを食べよう






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Author:横浜すばる。
技術士(建設部門)(総合技術監理部門)

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